丰田和别克各有其特点和优势，无法简单地判断哪个档次更高。以下是两者的比较：
1. 丰田汽车以高质量、可靠性和耐用性著称，其车型在全球范围内享有良好的口碑。丰田的故障率在同级别车型中较低，且其设计越来越时尚、动感，吸引了大量年轻消费者。此外，丰田汽车在安全性能方面也表现出色，许多车型配备了最新的安全技术。
2. 别克作为曾经的豪华品牌，近年来在国内市场的表现逐渐回暖。别克车型在质量口碑上也在稳步提升，例如在J.D. Power质量排名中，别克位列第二，仅次于雷克萨斯。此外，别克在MPV市场中的口碑一直不错，其GL8车型深受用户欢迎。而新推出的世纪车型更是别克走向高端的一个体现。
综上所述，丰田和别克各有千秋，无法直接判断哪个档次更高。消费者在选择时可以根据自己的需求和喜好进行权衡。